Tradiția moldovenească îți răsfată poftele !!

04.02.2016

Din 2 februarie avem un meniu actualizat, cu bucate noi! Desigur că , scopul acestei actualizări este de a vă răsfăța poftele pe deplin, deaceea bucătarul nostru a încercat să readucă în atenția dumnevoastre, unele bucate tradiționale cu adevărat delicioase. Aflați care sunt bucatele pe care vi le-a pregătit: 

 

  • Ciorbă de vită cu fasole

Este un adevărat deliciu ardelenesc. O ciorbă iute din supă de pui cu fasole, ardei, roșii și carne de vită. O combinație excelentă pentru amatorii senzațiilor tari și a gustului picant. Această ciorbă este servită în coșuleț de pâine crocantă. 

  • Somon la grătar cu legume proaspete

 Acest aliment este extrem de gustos și sănătos, care va fi pe placul tuturor amatorilor de pește proaspăt. Se combină perfect cu salata verde și legume la grătar iar sosul picant accentuează și mai mult aroma delicată de somon.

  •  Assorti de cârnați cu fasole la tigaie

Este o mâncare națională românească plină de gust și aromă. Această iahnie de fasole cu cârnați de miel și pui este alegerea perfectă pentru a-ți răsfăța pofta pe deplin. Aceast deliciu este preparat în tigaie, special pentru ca aroma și gustul să se păstreze în interior. 

  • Şalău la cuptor cu cartofi

Pregătit la cuptor, cu garnitura de cartofi,  șalaul reprezinta intotdeauna o alegere potrivita pentru o masa delicioasa, mai ales pentru cei care prefera anume acest pește al apelor  limpezi, a cărui carne este albă, fragedă și  fără prea multe oase. Iar sosul de frișcă și cașcavalul oferă o suculență dublă acestei aliment.

  • Sângerete cu cartofi prăjiți

Sangeretele afumat este o delicatesa de porc, bogată în fier și benefică pentru organismul nostru. Însă dacă te mai și delectezi cu el în combinație cu cartofii prăjiți ca acasa și cu niște castraveți mărinați, atunci cu siguranță te vei mai întoarce la o o astfel de mancare. Este potrivit pentru momentele în care pofta ta merită răsfățată.

  • Tăiței de casă cu brânză de oi

Acești tăiței de casă au același gust la fel ca în copilăria ta. Pereparați chiar și cu ouă de casă, scăldați în unt și presărați cu brânză de oi. Poate servi ca garnitură pentru alte bucate din restaurantul nostru.

  • Plăcintă cu vișină

Pentru toți iubitorii de plăcinte dulci, acum, avem și placinte cu vișină. Preparate din aluat pe bază de chefir astfel încît să nu fie grase, iar vișinele conservate în combinație cu pudra de zahar oferă un gust special dulce-amărui acestor plăcinte.

  • Plăcinta cu ou, ceapă și mărar:

Este o plăcintă preparată după rețeta bunicilor de la sat, dar cu un gust mai deosebit pentru că aluatul e fără drojdie și e pe bază de chefir.

  • Tort de vafe

Este un tort mai puțin caloric dar extrem de dulce și ușor. Laptele condesat impregnat în prăjiturile de vafe îi oferă un gust rafinat iar nucile oferă intotdeauna un gust mai aparte acestei prăjituri. Merită să o guști!

Pofta buna!

Înapoi la lista de noutăţi